TIMES LAMONGAN, AUSTRALIA – Delightful Vegan Festival telah menjadi acara tahunan selama satu dekade terakhir. Acara ini digelar di Auguang Maitreya Cultivation Conscience Centre, 1120 Anzac Parade, Maroubra NSW 2035, Sydney, Australia. 

Festival ini memiliki visi yang mulia yaitu ingin mempromosikan makanan vegan kepada komunitas lokal . Acara ini telah berhasil menciptakan perubahan positif dalam pandangan masyarakat terhadap gaya hidup vegan.

Misi utama dari Delightful Vegan Festival sendiri adalah untuk mengubah persepsi umum bahwa makanan vegan terkait dengan keterbatasan dan ketidaknyamanan. 

Sebaliknya, festival ini berusaha memperkenalkan makanan vegan sebagai pilihan makanan yang lezat, beragam dan menyehatkan secara bersamaan. 

Lebih dari sekadar festival kuliner, acara ini juga bertujuan untuk membuka mata masyarakat akan dampak positif dari diet vegan, tidak hanya bagi kesehatan individu tetapi juga bagi lingkungan dan kesejahteraan hewan.

Tak hanya mengajak masyarakat untuk mencoba makanan vegan, acara ini juga menjadi platform untuk memperkenalkan aspek lain gaya hidup vegan. Mulai kuliner hingga pengertian nutrisi dan dampak positif dari diet hidup vegan.

Di balik kesuksesan acara yang menyediakan lebih dari 30 jenis makanan dan minuman vegan khas Indonesia yang beragam ini, ada lebih dari 80 sukarelawan yang dengan antusias terlibat dalam persiapannya. 

Salah satu dukungan utama yang membuat acara ini semakin berkembang adalah dari World Vegan Organisation. Bukan hanya mendukung, organisasi ini juga menjadi penghubung bagi aktivis dan pemimpin vegan dari berbagai negara. 

Dengan menyatukan kekuatan, mereka berusaha mempercepat perubahan menuju gaya hidup yang lebih berkelanjutan dan etis.

Rangkaian acara Delightful Vegan Festival dimulai dengan seminar nutrisi yang dipimpin oleh pakar Nutrisi Dr Susianto Tseng. 

Dr Susianto memberikan wawasan tentang manfaat kesehatan dari diet vegan. Dilanjutkan dengan beragam food stalls yang buka mulai jam 11 pagi hingga 3 sore, memungkinkan pengunjung untuk menikmati hidangan vegan yang lezat dan sehat.

Tahun ini, Delightful Vegan Festival mencatat banyak keberhasilan dan 'keajaiban'. Salah satunya  perubahan cuaca yang tak terduga di Sydney. Diperkirakan hujan, namun cuaca berubah jadi cerah berawan, memudahkan para pengunjung dan relawan menikmati acara dengan lebih nyaman. 

'Keajaiban' lain terjadi karena pembatalan acara lokal Maroubra Beach Market dikarenakan ramalan cuaca akan hujan di hari yang sama. Pembatalan acara Maroubra Beach Market di hari itu membuat lebih banyak orang datang dan meramaikan acara Delightful Vegan Festival ini.

Dengan dukungan yang semakin kuat dari masyarakat dan organisasi internasional, Delightful Vegan Festival tidak hanya menjadi acara tahunan yang dinantikan, tetapi juga menjadi pendorong perubahan menuju gaya hidup yang lebih sehat, berkelanjutan, dan ramah lingkungan.

Delightful Vegan Festival di Sydney Australia ini pun diharapkan terus menjadi inspirasi bagi banyak orang untuk menjalani gaya hidup vegan yang delightful. (*)